|
Харчування
дітей: що потрібно знати про продукти промислового виробництва
Головним управлінням
Держпродспоживслужби в Миколаївській області (далі – Головне управління)
проводиться постійний моніторинг за фактичним харчуванням дітей в закладах
освіти.
Харчування дітей в дитячих садочках,
школах, закладах оздоровлення та відпочинку є одним із важливих аспектів
збереження дитячого здоров’я та формування корисних звичок. Особливу увагу слід
приділяти якості харчових продуктів, які надходять у заклади- особливо тих, що
вироблені промисловим способом.
Згідно проведеного аналізу стану фактичного харчування дітей, що надається в
закладах освіти Миколаївської області, встановлено факти надання дітям
продуктів, що заборонені до вживання постановою КМУ 305 від 24.03.2021 року
«Про затвердження норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та
дитячих закладах оздоровлення та відпочинку».
Головне управління нагадує, що згідно
вимог постанови КМУ 305 від 24.03.2021 року «Про затвердження норм та Порядку
організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та
відпочинку» харчові продукти промислового виробництва повинні відповідати
певним характеристикам, а саме:
соки – можуть бути фруктові, овочеві, фруктово-ягідні,
фруктово-овочеві пастеризовані соки без додавання цукрів та підсолоджувачів,
повинні містити не більше 0,12 грама натрію або еквівалентну кількість солі на
100 мілілітрів готового продукту;
хліб – тільки цільнозерновий хліб з пшеничного або житнього
борошна, з високим вмістом харчових волокон та з обмеженим вмістом солі, який
не перевищує 0,45 грама на 100 грамів хліба;
молоко та молочні продукти – з кількістю цукрів не більше 10
грамів на 100 грамів;
насичені жири тваринного походження- масло вершкове, що містить
не менше ніж 72 відсотки жиру;
рослинні жири- рафінована соняшникова або кукурудзяна олія, або
інша рафінована олія, що містить більше 50 відсотків мононенасичених жирів і
менше ніж 40 відсотків поліненасичених жирів;
макаронні вироби – з вищим вмістом харчових волокон, з борошна
твердих сортів пшениці та води, без додавання інших інгредієнтів.
Турбота про харчування дітей- це
інвестиція в їхнє здоров’я, розвиток та формування корисних звичок на все
життя. Закликаємо керівників закладів освіти, постачальників та батьків спільно
дбати про дотримання встановлених норм і не допускати використання неякісної
або шкідливої продукції.
Разом дбаємо про безпечне та якісне харчування наших дітей!
Більш детальнішу інформацію можна отримати на
сторінці у Facebook за посиланням https://www.facebook.com/share/p/19DuUWNLFG/?mibextid=wwXIfr
|
